素有酒类食品行业“风向标”、“晴雨表”之称的2021年春季糖酒会4月7－9日在成都召开，4月3日，国内燕麦食品业领头品牌、号称“燕麦第一股”西麦食品（002956，SZ）提前在成都隆重举办了以“好燕麦，吃西麦”为主题的品牌战略发布会，正式发布西麦品牌新形象，开启燕麦全产业链联盟战略计划。

　　在健康中国战略实施下，此次西麦食品品牌战略发布会备受关注，引发全国食品行业、资本市场、经销商的大聚焦，堪称本届春糖食品领域的“大事件”、酒水食品业未来发展的“风向标”。

　　当天品牌战略发布会上，国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠发表“燕麦产业链全，吃得才安全”的观点，并披露西麦在产前、产中、产后全产业链有机整合的产业模式：产前强化供应链、产中打造科技链、产后提升创新链，从田间到餐桌，西麦燕麦全产业链10大环节一手掌控，为消费者的食品安全与健康营养保驾护航。

　　优势明显的产业链上游。西麦签约全球公认的好燕麦黄金种植产区（北纬41度，南纬31度），光照、水源、土壤、温差等自然资源得天独厚；从种子开始，依据国家育种计划，优选中澳燕麦育种专家培育的专属品种，每道工序每个环节，粒粒精选；标准种植，从撒下种子那一刻，严格按照GB/T19630和农业部绿色体系标准规范种植，有机产品做到0激素、0化学合成化肥与农药；优质供应链管理，实行全球长期战略合作联盟，共享“公司+基地+农户”信息资源，切实做到让每位消费者都能享受到来自好产地的好燕麦。

　　“技压群芳”的产业链中游。西麦投资重金建设自有工厂，从2003年在广西贺州建立第一家燕麦工厂至今，还陆续投资建设江苏宿迁生产基地、河北西麦生产基地一期与二期新品工厂的建设；西麦的仓库具备自动化仓储技术，分品种精准存放，全面构筑燕麦护城河；拥有“航空母舰”级生产线万级GMP净化车间，全自动精准计量包装设备，绿色环保高阻隔多层薄膜复合包装；从基地开始，全程监控，设置多道CCP点，过程严于BRC国际食品安全全球标准。西麦还与拥有160年历史的谷物设备生产商瑞士布勒公司达成战略合作，将优质的燕麦原料转变为更高质量的冷食燕麦新品，享有与全球同质同步的先进技术，助力西麦战略升级和产品创新。

　　安心无忧的产业链下游。西麦做到产品全程透明可追溯，有机燕麦一包一码，让消费者有据可查吃得放心；售后还会有西麦燕麦大使制定燕麦膳食方案，让每一位消费者吃得更安心。

　　西麦品牌创立已27年，西麦食品2019年成功上市，成为第一家A股上市公司，现已发展成为产销全球第一的中国燕麦谷物品牌。在此次战略发布会上，西麦公布由全国连锁店超市信息网提供的国内燕麦行业市场数据。作为符合消费者对健康食品的需求，谷物燕麦已成为近年发展较快的热点品类，西麦更是成为谷物燕麦品牌的领先者，现代通路各渠道铺货率近四年持续提升，各渠道铺货率均在谷物燕麦品类中排名第一。2020年西麦在全国现代通路销量市场份额占27.5%，连续十年蝉联第一名。2020年西麦在全国大型超市（>

　　3000㎡）铺货率88%，普通超市（500㎡-3000㎡）铺货率75%，便利店（

　　在本次战略发布会，西麦也得到了由国际知名权威机构欧睿信息咨询(上海)有限公司知名专业数据研究机构颁发的“全球第一的中国燕麦谷物品牌”市场声明(数据来源:欧睿信息咨询(上海)有限公司,按 2019 年度零售额计,燕麦谷物定义为以燕麦为主要成分的谷物产品, 调研范围覆盖全球 99 个国家和地区,于 2020 年 9 月完成调研)。这份沉甸甸的荣誉，可以说实至名归无可挑剔。

　　市场的变化风云莫测，时代的发展日新月异。作为资深的老牌企业，西麦自然不满足于已得的成就，顺应发展努力求新求变。据悉，展望未来五年，西麦将全力开启从一家优秀企业迈向卓越企业的伟大梦想征程,再创一个新西麦的宏伟目标。

　　为了实现宏伟目标和伟大梦想，此次战略发布会上，谢庆奎董事长发布“再创一个新西麦”的讲话并颁布具有里程碑意义的“8大工程”：全产业链工程、技术产能升级工程、品类拓展工程、品牌提升工程、供应链创新升级工程、渠道创新拓展工程、组织发展与管理创新升级工程、数字化建设工程，让业界侧目。

　　中国老百姓对于燕麦健康属性的认知已根深蒂固，但如何让燕麦拥抱更广阔的市场，满足新一代年轻人的消费需求，这就需要产品研发的持续创新。近两三年西麦加大研发，赋予好燕麦更多的可能性，让这种传统的粮食谷物不再是只适合老年人的健康食品，更成为面向全年龄段人群、适合各种食用场景的超级大健康食品，并带领市场快速迈入“好燕麦时代”，而实现这历史突破就是冷食休闲类的谷物燕麦品类。

　　此次发布会上西麦确立冷食燕麦是企业第二发展曲线的产品战略。目前公司占比较高的热食冲调燕麦是以中老年的人群为主，冷食燕麦在燕麦的基础上添加坚果和果干等，冷食燕麦从场景上、口味上、便捷上都更适合年轻消费群体。西麦从2020年开始发力冷食燕麦，持续加大产品研发投入，并推出30余款冷食燕麦产品，冷食燕麦已成为西麦的第二增长极，取得重大突破。

　　2020年4月，西麦克服疫情影响，在冷食休闲谷物燕麦市场发力，实现逆势上升，在竞争激烈的冷食休闲谷物燕麦市场中份额不断攀升，至2021年1月市场份额达到最高17.4%，不到一年的时间，成为现代通路冷食休闲谷物燕麦品牌第一名。

　　近年，冷食休闲类的谷物燕麦产品在谷物燕麦总体中份额逐年增加。2019年与2020年，冷食休闲谷物燕麦销售额同比增长分别为188%与134%，2020年市场容量为2018年的6.7倍，是谷物燕麦品类增长的核心动力。卡乐比近年在日本谷物燕麦市场份额约40%，预计我国冷食休闲类谷物燕麦市场容量还有很大的成长空间，像西麦这样的头部企业发展空间更为明显。

　　作为国产燕麦龙头，西麦产品遍及全国各个地区，产品主要包括热冲类燕麦片和冷食燕麦片，其中热冲类主导产品纯燕系列和复合燕麦系列占比超80%，冷食新品如燕麦脆、能量棒、益生菌酸奶块燕麦等目前处于培育期，在2020年逐渐放量，这些冷食产品是公司未来发展重点。国海证券预计2020年西麦全年冷食产品销量超1亿元，2021年有望实现翻倍目标，未来3-5年冷食产品有望加速放量。预计随着公司从热冲型产品的优势领域拓展至冷食、零食品类，产品线不断丰富，加上新建产能的不断释放，公司市占率、营收有望进一步提升。

　　西麦今年2月5日累计回购146万股共耗资4202万元用于股权激励，本次股权激励考核目标：以2020年业绩为基数，要求2021-2023年营收增速分别不低于21%、46%、77%，净利润增速分别不低于15%、32%、59%。公司股权激励营业收入解锁条件较过去三年的业绩有明显提高，主要是因之前热冲市场规模增长平稳，后续业绩增长目标较高主要系冷食业务业绩有望迎来增速的拐点。西麦发布股权激励草案，落地后能充分调动公司核心骨干的积极性，更好加强公司管理层、股东、合作者和公司之间的利益结合，将大大提高公司生产经营业绩，彰显公司长期发展信心，公司活力有望全面释放。

　　因此再造一个新西麦不是梦，也将为西麦更高水平更高质量更为长远的发展、从优秀迈向卓越奠定基础。下图：西麦食品近年及未来业绩预测

　　为此，西麦将全力以赴，并希望全产业链各方能共同见证和参与这一伟大历史征程，与西麦紧密携手聚力前行，共书新西麦辉煌篇章，共创中国燕麦的恢宏伟业。